Tengkleng Solo dan Gudeg Ceker

GAYA HIDUP
3 Februari 2009, 23:33 WIB

Cuplik.Com - Kali ini saya akan membahas beberapa catatan kuliner di Solo meskipun ada beberapa list yg tidak sempat kami sambangi, selain karena umumnya tempat tersebut bukanya terlalu pagi dan siang dipastikan sudah habis, juga karena jadwal acara yg padat. List yg tidak sempat kami sambangi adalah Babat Gongso Kartosuro, Sate Semanggi, dan Soto Gading. Meskipun begitu kami tidak terlalu kecewa karena makanan2 tersebut sudah sering kami cicipi setiap kami mudik.

Kami berangkat dari Jakarta menuju solo hari kamis sore jam 15.30 WIB, dan karena jalur utara yang sepi sayapun tancap gas rata-rata 80 km/jam, alhasil jam 03.00 WIB dini hari kami tiba di kota Solo. Karena babat Gongso pasti belum buka, maka kami langsung menuju Gudeg Ceker Margoyudan. Setelah agak nyasar sedikit, maklum baru dan tempatnya memang agak susah , sampailah kami ditempat itu. Entah kenapa Gudeg Ceker ini buka jam 01.00 WIB dinihari, saya tidak tahu kenapa? Tapi meskipun begitu larisnya ampun-ampun deh….mobil berderet dan tetap ramai meskipun jam 01.00 WIB. Satu hal yg menyenangkan adalah mereka baru saja buka cabang di Solo buka jam 19.00-22.00 WIB, jadi gak perlu begadang demi sepotong ceker ayam bukan?

Satu porsi isinya nasi +gudeg + sambel goreng krecek + suwiran ayam dan telur, nah untuk cekernya dipesan 20 biji, alahmak enak tenan..! Cekernya nikmat dan dagingnya empuk banget... lumer dimulut dan sangat lezat... sumpah deh kayaknya next time gak perlu pesen nasi , cukup cekernya aja yang legendaries. Saya lihat selain ceker juga ada kepala ayam, uritan dan berbagai macam ayam yg diolah dengan menggiurkan…sayapun sibuk komat-kamit hehehehe. Wah mantab abis !!.

Setelah tidur sejak subuh itu , siangnya kamipun berburu Tengkleng Gapura Pasar Klewer. Konon makanan ini sebenarnya adalah makanan batur (pembantu) yang berasal dari sisa olahan daging kambing yang dipotong. Jadi sisanya seperti tulang-tulang yg masih ada sedikit dagingnya, bagian kepala, otak, lidah dan bagian lainnya, kemudian diolah lagi dengan racikan bumbu yang khas dan ternyata resep ini menjadi makanan yang enak. Tengklengnya super sedap, dengan kuah kuning yg seger, tapi hati-hati bagi anda yang mengidap kolestrol tinggi, begitu disuap yg pertama….greeenggg !! nuikmat….pasti mak nyuss !! Selamat berkunjung.

Penulis :
Editor :

BERITA TERKAIT

Pantai Tirtamaya, Indramayu: Keindahan Pantai yang Menenangkan 4 Cara Mengatasi Overthingking Sebelum Tidur 5 Tanda Hubungan yang Rapuh! Salah Memilih Pasangan! Ciri Keseriusan Lelaki Yang Harus Para Wanita Ketahui!

CURHAT RAKYAT

Ikan gurame terbesar sedunia di Bandung

Ikan gurame ini saya pelihara dari seukuran silet hingga besar seperti ini dalam waktu 5 tahun. Ikan gurame ini jenis bastar & berkelamin betina.

Rilis Lagu Terbaru, Miss Merry Riana Ungkap Fakta

Fakta mengejutkan terungkap dari Miss Merry Riana. Siapa sangka Entrepreneur, Investor dan Content Creator ini menyanyikan sebuah lagu rohani? Berawal di akhir bulan Januari 2023, pada saat itu Produser Impact Music Indonesia, Alberd Tanoni meminta Ms

Workshop Gerabah Sitiwinangun Kabupaten Cirebon

Sitiwinangun adalah nama sebuah Desa yang terletak di Kecamatan Jamblang, Kabupaten Cirebon. Desa ini sudah lama dikenal sebagai pusat kerajinan gerabah terbesar dan masih bertahan di wilayah Kabupaten Cirebon. Dapat dikatakan kerajinan gerabah Sitiwi

TERBARU LAINNYA

Koperasi KPPDK Lapas Narkotika Cirebon Berikan Dana Pendidikan kepada Anak Pegawai Berprestasi 1 jam yang lalu

Bimtek Pamong Desa, Kuwu Wirakanan: Bimtek Kita Laksanakan dan Hasilnya Kita Kembangkan 1 jam yang lalu

Amankan Masa Tanam Gadu, Poktan Sumber Sri 3 Gempur Sarang Tikus 3 jam yang lalu

Pemimpin Muda Inspiratif! iNews TV Pilih Bupati Egi karena Anti Batasan Sosial & Pro Kritik 3 jam yang lalu

Dugaan Adanya Pungli SDN Ujungpendok Jaya Indramayu, Kepsek dan Komite Sekolah Beda Menjawab 4 jam yang lalu

IKLAN BARIS

layanan terapi hati ,kesembuhan luka batin,fobia,anxiety ,cemas, hidup sial,tak bahagia ,rezeki seret,psikomatik dan semua yang urusan pikiran ,bisa konsultasi wa 0813 5227 9928 /bang rudy insyaalllah

Hadir FRENDOT jasa pembuatan stiker, kalender, plakat, cetak ID card dan banyak lainnya lokasi depan RS MM Indramayu

Bakso Goyang Lidah depan Gardu Induk Singajaya, menggoda selera. Kualitas Daging Sapi terjamin.

Jasa Foto / Video Wedding dan Prewedding, Live Streaming Indramayu dan sekitarnya, Harga Terjangkau Kualitas Cemerlang. Cuplik Production WA 081312829503

Ruqyah Islami wilayah Indramayu dan sekitarnya, Hub Ustadz ARI wa 0877-2411-1128

Tengkleng Solo dan Gudeg Ceker